Blutwurst
Tradition in Wurst verpackt.
Blutwurst ist eine Kochwurst aus Schweineblut, Speck, Schwarte und Gewürzen. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie im erkalteten Zustand schnittfähig ist, was auf den Anteil an koaguliertem Bluteiweiß
Altbewert mit Naturgewürzen nach altem Familientrezept hergestellt.
In der Blase, in der Schweinekrauße oder in der Dose genießen.
Zutaten: Schweinekopffleisch (30%), Schweinespeck,
Schweineherzen, Schweinezungen, Schweineblut, Speisesalz,
Gewürze, Majoran, Schweinedarm
